Le Massalé Réunionnais est à comparer au garam massala Indien, voire au colombo Antillais. Le mot vient lui même du Tamoul "masâlèi". Il est mélangé au curcuma dans la cuisine Réunionnaise dans la préparation des caris.
Fenugrec moulu, coriandre moulue, cumin moulu, moutarde, curcuma moulu, girofle moulu, piment fort moulu.
Poids: 50 grammes
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